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2022/04/23

琥珀糖作り

琥珀糖作り

食べる宝石としてSNSなどで話題に

なっているお菓子の琥珀糖を

先日息子達と作りました!!

琥珀糖は寒天と砂糖と色素を加えて

冷まして数日間乾燥させる事で、

表面を結晶化させて作るので、

外はシャリシャリで中は寒天ゼリーの

ような食感になります。

とても甘くて沢山食べれませんが、

簡単に作れて子供達も楽しめるので

気になる方は是非!!

 

      zoom   浜崎